みなさん、こんにちは。
新しい年が始まって、早2週間。いかがお過ごしでしょうか?
私は、何かとバタバタしてしまう年末年始が過ぎ、
ようやくいつものペースを取り戻し始めました。

ちょっと気分が落ち着いた今日。
ふと自分の姿を鏡で見て、「あれっ? 太ったかも」と。
そして、体重計に乗り、体重を確認。毎年のことながら、やはり体重が増えていました。

年末のクリスマスパーティや忘年会、年が明けてからの新年会など、
ほぼ毎日のように飲んだり食べたり……。
選ぶメニューはなるべく野菜中心にして食事での摂取カロリーを抑えても、
アルコールの摂取量が多ければ、トータルの摂取カロリーが増えてしまうのは当然です。

一体、どれだけ飲んだのか? と思い、計算してみました。
日々の食事で200kcalくらいを減らすようにしていたので、
30日×200kcal=6000kcal。
そして、1kg増えてしまったので、プラス7200kcal。
この1ヶ月で、合計13200kcal分のアルコール
―ビールで換算すると165杯(グラス1杯=80kcal)をいつもより余分に摂取していたのです。
さすがにこのままではよくないので、冬太り対策を開始!
私が立てた計画は次の通りです。

●アルコールの摂取量を減らす

 800kcal×4週=3200kcal
 飲む機会が減るので、おそらく週に800kcal程度を減らせると予測。

●食事で減らす摂取カロリーをマイナス400kcalにする

1ヶ月で、300kcal×30日=9000kcal
調理法を工夫するなどして空腹感による挫折を防ぐ。

合計12200kcal
余分に摂取した13200kcalに満たない1000kcal分は運動する。

問題は、1日の摂取カロリーをどうやって300kcal減らすかです。
1食あたりのカロリーは約600kcalなので、
単純に1日1回食べる量を半分にする方法もあります。
しかし、それだと満腹感が得られずに途中で挫折してしまいそうなため、
食材選びと調理法を工夫したいと思います。

食材選びと調理方法でカロリーを減らす例


肉は脂の少ない部位を使う

・鶏肉はむね肉を選ぶ
皮つきのもも肉を皮なしのむね肉にすると、100gで約100kcalマイナス
・豚肉は赤身を選ぶ
バラ肉をロースの赤身にすると、50gで約150kcalマイナス
・牛肉はヒレを選ぶ
バラ肉をヒレ肉にすると、50gで約150kcalマイナス

あっさり味を好きになる

・砂糖をやめる
大さじ1杯で約35kcalマイナス
・調理時に油を使わない
大さじ1杯で約110kcalマイナス

野菜を増やしてほかを減らす

・肉の量を減らす
鶏むね肉を50g減らすと、約50kcalマイナス、豚バラ肉なら50gで約220kcalマイナス
・ごはんの量を減らす
ごはんを50g減らすと、約80kcalマイナス

32-1.jpg カロリーが高い油脂の摂取量を減らすのが基本。
あとは、量が調整しやすいごはんやパンなどの主食で調整します。

また、つい食べてしまいがちなスイーツも、
砂糖やバターがたくさん使われているので
高カロリーです。
バレンタインデーに向けておいしいチョコレートがたくさん出回るシーズンですが、
ダイエット中はガマン。1ヵ月後、体重が元に戻るように、がんばりたいと思います!

おそらく今の時期は、私と同じく「冬太り」を経験した方も多いはず。
そんな方は、ぜひご一緒に、
totonoeで摂取カロリーと消費カロリーのバランスを考えながら、
ダイエットを始めてみてくださいね。

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