みなさん、こんにちは。
私は先日、田植えに行ってきました！
実は、初めての田植え経験。
頭ではやり方を理解したつもりでも、
実際にやってみるとなかなか難しく、
泥まみれになっていました。

ふだん食べているものがどのようにして
育っているかを知ると、
それぞれの食べ物の印象が変わります。
いっそうおいしく感じたり、食品の特性がつかみやすくなって料理方法の
レパートリーが広がったり。
健康づくりに欠かせない食生活の材料となる食品。
それを知るのは、食生活を豊かにするひとつの方法ではないでしょうか。
ぜひ機会がございましたら、みなさんも農作業体験をしてみてください。

さて今回は、足りていない栄養素を補う方法を紹介します。
私たち日本人に足りていない栄養素はなんだと思いますか？
もっとも顕著なのは、戦後から摂取量がどんどん減少している食物繊維。
昔ながらの和食を食べる機会が減るにつれ、野菜、海藻、きのこなどの摂取量が減少し、
それらに豊富に含まれている食物繊維が不足しがちになっているのです。

みなさん、こんにちは。
大型連休が終わり、「今日から仕事！」という方も多いのではないでしょうか。
休暇は満喫されましたか？

長い休みは生活のリズムが乱れてしまいがちです。
そのせいで、睡眠不足になったり食べすぎてしまったりして、
結果的に体調不良を起してしまう場合があります。
こういった体の不調を改善するには、生活リズムを取り戻すのが大切です。
しっかりと睡眠をとり、栄養バランスのよい食事を食べるのは健康づくりの基本。
今回紹介するダイエット方法も、規則正しい生活リズムの中で行うのがポイントです。

夏になってから焦ってダイエットを始める方がたくさんいらっしゃいますが、
毎日の生活を大きく変えてしまう短期間で行うダイエットでは、
思いどおりの効果は得られません。
急激な変化は、体に負担をかけてしまうからです。
メリハリのある理想的なスタイルをつくるには、
時間をかけてじっくりと行うダイエットが効果的。
そのほうが体に無理なく続けられるのでリバウンドの心配も少なく、
理想の体型をキープしやすくなります。