みなさん、こんにちは。
前回に引き続き、今回のテーマはインフルエンザについてです。
予防をしていても、インフルエンザになってしまうことはあります。
今年は、新型インフルエンザの懸念があるので、
「インフルエンザかもしれない」と思ったときの対処法に迷われる方も
多くなると考えられます。

そのような場合は、まず情報収集をしてみましょう。
厚生労働省のページには、インフルエンザに関する
さまざまな情報が掲載されています。
おすすめのページは、『「インフルエンザかな？」症状がある方々へ』というページです。
大切なのは、咳エチケットやマスクの着用を心がけ、
ほかの人にうつさないようにすること。
そのうえで、病院を受診するなどし、
しっかりと栄養補給をして温かい格好で十分に休養をとります。
汗をかいたらこまめに着替え、適度な水分補給も忘れずに。
食欲がない場合でも、食べやすいものでよいので何かは口にするようにしましょう。

今回ご紹介するのは、ダウンしてしまったときでも手軽に作れて、
栄養補給ができるレシピです。
より応用しやすいように、
コンビニでも購入できるような身近な食品だけを使った基本レシピにしています。
これに、にんじんやほうれん草などの緑黄色野菜を刻んで加えれば、
さらに栄養価はアップ。
冷蔵庫の中にある食品を、ぜひご活用ください♪

レンジでお手軽 楽チン豆腐粥

244kcal
《材料》1人分

（１）ごはん、絹ごし豆腐、水、かつお節を混ぜる。
（２）（１）を電子レンジで約１分加熱する。。
（３）ごまと梅干しをのせる。

だしや調味料を使う代わりに、かつお節を使って旨みをプラス。
薄味に仕上げているので、物足りないときは、しょうゆなどを加えてください。
味噌もおすすめです。