みなさん、こんにちは。
2010年がスタートして早くも半月が経過。今年も健康管理は万全ですか?
お正月ののんびり気分から一転、仕事がはじまって忙しくなると、
体が疲れやすくなり、免疫力も低下してしまいます。
そこで毎年猛威をふるうのがインフルエンザです。
今回は、気になるインフルエンザの動向と対策をまとめてみました。

動向

新型は減少傾向……でも油断は大敵!
昨年の春に発生し、秋以降に日本でも流行した新型インフルエンザ。
11月下旬にそのピークは去り、流行は下火になりつつあります。
しかし、インフルエンザがもっとも流行するとされているのは1~3月なので、
油断はできません。
「新型」ゆえに、どのような動向を示すか、
季節型インフルエンザに対してどのような影響を与えるのかがわからないのが、
今シーズンの怖いところです。
また、例年どおり季節型インフルエンザが増加する可能性もあります。

対策

新型経験者も季節型に注意!
「新型インフルエンザになったら、もう今シーズンはインフルエンザにはならない」
というのは間違いです。
ウィルスの種類が違うため、両方感染する可能性もあります。
ワクチンについても、どちらか一方を接種するだけでは、両方の予防はできません。
今年はいつも以上に、インフルエンザ対策を万全にし、
両方のウィルスから体を守る必要があります。
体力が低下しているときは人ごみを避けたり、
栄養バランスのよい食生活を心がけたりして、セルフコンディショニングを徹底しましょう。

今回のおすすめレシピは、免疫力を高めるサラダです。粘膜を強くするビタミンAと抗酸化作用で体を守るビタミンCが同時に補給できるみかんがメイン。ドレッシングにヨーグルトを使うので、腸内免疫のアップも期待できます。

包丁いらずの簡単料理 みかんサラダ

包丁いらずの簡単料理みかんサラダ
89kcal
《材料》1人分

みかん 1個
クレソン 40g
* ヨーグルト(無糖) 大さじ2
* オリーブ油 小さじ1
* 塩・こしょう 各少々

(1)みかんは皮と薄皮をむく。クレソンは食べやすくちぎる。
(2)ボウルに * を入れて混ぜる。
(3)器に(1)を盛り、(2)をかける。

みかんの薄皮はむいたほうが食感はよくなりますが、めんどうなときはそのままでもOK。
クレソンがないときは別の野菜を使ってもおいしくいただけます。

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