みなさん、こんにちは。

唐突ですが、みなさんが「秋になった」と感じるのは、
どんなところでしょうか？
四季の境目が曖昧になったと言われる昨今、
私がもっとも季節の変化を感じるのはスーパーなどの食品売場です。
しかし、それも年々薄れてきているように思います。
欲しい食品が季節関係なく手に入るのは便利ですが、
日本の個性でもある四季折々の食べ物の旬が
どんどん薄れていくのを見ると寂しい気持ちになります。
そこで今回は、「自分への食育」という視点から、
旬の楽しみ方について考えてみることにしました。

みなさん、こんにちは。
年々、残暑は厳しくなるばかり。
こうした変化を肌で感じているためか、
エコへの意識がどんどん高まっているように感じます。
エコポイントやエコカー補助金などを利用するものから、
電化製品の電源をこまめにオフにしたり、
家事で使う水の量を減らすようにしたりといった節約の延長にあるものまで、
生活のさまざまなところでエコが浸透しつつあります。
みなさんも、何らかのエコ活動を実践されているのではないでしょうか？