さて今回は今我が家で大ブームを巻き起こしている食べ物です！
それは...か！ぼ！す！　かぼす！　かぼすー！です＾＾
さて皆さんかぼす（香母酢）ご存知ですか？すだちより大きくて、ゆずを緑にした感じのもの。
これがですね、なぜか我が家の人気者に＾＾
もともと主人を筆頭にゆず・かぼす・すだち・レモンなどをお料理や飲み物に使うのが大好きだったのです。
お肉やシーフードのグリルした物にいっぱい絞ってかけて食べる！おいしいですよね？！！
で、前から我が家には登場していた柑橘系の脇役たちが、今は主役の座に登りつめようと！

妹が先月の24日に長男を出産、そして実家に帰ってきました＾＾
うちは母親を亡くしているので私と息子２人で一緒に実家に泊まりこんでお手伝い中なのです。
（主人はもうすぐワールドカップが開幕するのでずっとヨーロッパです；；）
ある日実家に行ってみると、かぼすがダンボール箱いっぱいにありました。
こんなにあってどうするの...？と思っていましたが、
父は「いっぱいあってもすぐなくなるから」とあっさり。
と、かぼす1個分を絞ってお水の中に入れてゴクゴク飲んでいました。
「お前も飲め。」といわれその日から日課になり約２週間、毎食た～～っぷり絞って飲んでます。
クセになりますね＾＾毎朝毎晩、父・私・妹・息子で絞って飲んでいると減りが早い！
お水に入れて飲むだけではなく、焼き魚や焼肉・お豆腐・お鍋あらゆる物に絞ってかけています。
さてここでかぼすはこんなにいいんです！という紹介を。
ジャン！！
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かぼすには、ビタミンCがたっぷり。レモンにも負けないくらい含まれています。また、リンゴ酸やクエン酸・蟻（ぎ）酸など、有効成分の量は柑橘類の中でも王様クラス。
酸っぱいけれども体にいいアルカリ性食品なのです。
ということです。

どうですかみなさん、かぼす絞ってみたくなったでしょ～～？？
冷たいお水に絞って入れたくなったでしょ～～？（酸っぱいのが苦手な人ははちみつ入れ て）
結構いろんなお料理にいけちゃいますよ＾＾
まあ、誰よりも喜ぶのは和の味に飢えてヨーロッパから帰ってくる私のダンナ様か な＾＾？？

MIYUU