みなさんこんにちは＾＾
今回はスロベニアのクラニスカ・ゴラという町からです。

もちろん例によって、ダンナ様のワールドカップ・レースで来ました。
行く所はみんなSKIリゾートなんですが、ここもそうです。

たくさんの人がSKIをしに、ワールドカップを見に来て賑わっていましたよ＾＾
なんか、ワールドカップの緊張感ある世界と、
家族でSKIを楽しむ和やかな雰囲気が良い感じでマッチしてました。

今回は美味しいお話です*＾＾*

私達一家がここに来ると必ず、必ず行くPIZZAの美味しいレストランがあります！
私達だけではなく、色んな国の選手達もいます＾＾
アメリカの選手は必ずいますね＞＜

そこのシーフードピザがホントに美味しいのです！！
ダンナ様は世界一と大絶賛！！

しかし、今回ご紹介させて頂くのはこのPIZZAではありません。
"カラマリ"でーす＾＾
そうです！
ここのカラマリも人気メニューの１つなんです。
日本でよくあるのがイカを揚げたものですが、
ここのはグリルド・カラマリといってグリルしたイカ（そのまんまの説明ですみません＾＾；）
めちゃめちゃ美味しい！のです。

でも、これを食べに毎回スロベニアまで行けないので
お家で作ってみました＾＾
一応美味くできましたよ～。

カラマリ　レシピ　です☆

＜材料＞

☆イカ
１０ｃｍぐらいのイカを丸ごと使うと美味しいですが、
なければ普通のイカを食べやすい大きさに☆
水気はなるべくきっといてください。

☆にんにく
うちは大好きなので丸ごと１個使いますが、お好みで。

☆エシャロット
１束。なければネギで。

☆オリーヴオイル

☆レモン

＜作り方＞

１）にんにく・エシャロットをオリーヴオイルで炒めます。

２）イカをいれて炒めます。ちょっと焦げ目が付くぐらいが美味しい☆
お塩でちょっと味付けます。

３）最後はたっぷりレモンをかけて、いただきま～～す＾＾

どうですか？簡単でしょ??

では、お時間のあるときにお試し下さい＾＾

さて、残す所あとイタリアのボルミオをまわって日本へ帰国します＾＾
次は久し振りに日本からになります＾＾

帰って１番最初に何食べよ～～かな＾＾？？

MIYUU