2008/05/12
サイドメニューな一品
こんにちは^^
みなさん毎日お元気でしょうか?
さて、ダンナ様のシーズンOFFということで、
HAWAII に行ってきました〜〜><
やっぱりHAWAII はいいですね^^
暖かいのももちろん最高なんですが、
あのバケーション!!という雰囲気、まさにリゾートですよね^^
そして食べ物も美味しい!
フルーツも美味しいし、
日本では食べれないアメリカンな食べ物。
そしてHAWAII ならではのお料理!
HAWAIIに行くとあれも食べなきゃ、これも食べなきゃー、
と、毎日考えているうちに・・・あっという間の帰国日;;
さて、HAWAIIのお料理で"ポキ"と言うものを知ってますか?
まぐろのお刺身を使ったお料理です。
お塩やネギなどで味がついているとっても美味しい一品。
しかし、今回はこのポキではなくて、
我が家のまぐろ刺身料理です。
それでは、いってみましょー^^ !!
1) まぐろのお刺身(食べやすい大きさに)をわさび醤油に1時間ほど漬けます。
2) みょうが・しそ・あさつき・おくら を細かく切ります。
3) 1)に2)と納豆を混ぜたらできあがり〜〜〜^^
ちょっと色んなものあり過ぎてびっくりしました??
でも栄養たっぷりですよ^^
ぜひぜひ試してみてくださいね^^
話しは変わりまして、
紫外線が強くなってきましたね〜〜><
皆さんは紫外線対策してますか?
私はいっつも忘れて平気で外に飛び出してしまいます^^;
これはいけませんね〜〜、非常に危ない行為です・・・この年となっては><
あとは、ビタミンCなど栄養をしっかり摂って元気な体を保ちましょう!
そうすれば肌の調子も心も元気いっぱいになりますよ^^
体に良い事した後は気分が良くて元気になれちゃうんです^^
それでは皆さん次回までSUPER HAPPY DAYをいっぱいおくって下さいね^^
PEACE
*写真は長男アーセンに次男アーノンです。
MIYUU
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